Стильные свадебные мелочи

Еще статьи:
Цветы из бумажных салфеток для украшения стола

На выставке "Свадебный мир 2009" мое внимание привлек стенд со свадебными аксессуарами. Казалось бы, такая мелочь - конверт для денег. Но это не простой конверт, а СВАДЕБНЫЙ. Поэтому украшен он подобающим образом - бусинами и бумажными цветами. Бутылка шампанского упакована в капроновый мешочек, по которому рассыпаны розочки. Открытки и упаковки для подарков тоже декорированы бумажными цветами. А ведь такие стильные мелочи можно сделать самим, подобрав красивую упаковочную бумагу. Способы изготовления бумажных украшений описаны в книге "Украшения из салфеток и цветной бумаги" - пошаговом курсе в картинках. Свадебное торжество - еще одна сфера применения техник из этой книги.

Наверняка в этом свертке лежит что-то интересное!

Для увеличения кликните на фотографии.

Свадебный мир 2009

Еще статьи:
II Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса
Искусство сервировки стола. II Сахалинский кулинарный чемпионат
Фигурки на свадебный торт


24 мая 2009 года в Южно-Сахалинске состоялась Первая выставка свадебного сервиса. Шла я туда с надеждой увидеть свадебные торты и роскошные апартаменты для молодоженов с лепестками роз в ванной и полотенцами, сложенными в виде влюбленных лебедей. Но мне предстало иное шоу. Кованные беседки и трон для влюбленных, лебеди из воздушных шаров, букеты невест от флористической студии, дефиле свадебных и вечерних платьев, розыгрыш призов, студия причесок и макияжа и даже преподаватель школы танцев Ceroc для свадебной вечеринки.

Провели мы на выставке более 4-х часов. Результаты посещения мероприятия таковы: бесплатная прическа "а-ля невеста" с розовыми цветочками, вплетенными в мои темно-шоколадные кудри, арт-нейл визаж с различными узорами на трех пальцах, бесплатная фотосессия у профессионального свадебного фотографа (почти LoveStory), дегустация, дегустация, дегустация и знакомства, знакомства, знакомства.

А вечером я попала на шоу барменов. Но это уже другая история.

А пока кликните на фотографию, чтобы увеличить и рассмотреть подробно.

Идеи украшения тортов. Торт с бантом

Книжный интернет-магазин Лабиринт

Еще статьи:
Идеи украшения тортов. Торт-Квиллинг
Где взять идею. Торт-Эмо
Украшение тортов. Фигурки на свадебный торт

Помню, как в детстве я завязывала банты из атласных лент и красовалась перед зеркалом, примеряя их то на голову, то на пояс, то на запястье. Тогда я казалась себе неотразимой принцессой. Маленькая девочка выросла, а желание делать банты осталось. Так я придумала бант из лука для украшения блюда. А когда увидела бант на свадебном торте, не смогла пройти мимо. Сахарные жемчужины и огромный бант из белой мастики - разве это не чудо?


Свадебный переполох

Гвоздики из овощей

Еще статьи:
Уроки украшения блюд - Бант из лука
Уроки украшения блюд - Веер
Поделки из тыкв


Тайский карвинг - это тренировка, тренировка и еще раз тренировка. Вот, например, гвоздика. Сначала я попробовала вырезать ее из картофеля (тренировочного овоща, испортить не жалко, позже изделие можно запечь и съесть), потом из зеленой редьки (овоща мягкого и поддатливого). Из моркови вырезать сложнее всего. Мякоть твердая, хрупкая. Зато цвет красивый. Впереди ждут тренировки на свекле и тыкве, как только урожай поспеет.

Нужные книги по карвингу: Как вырезать цветы из овощей

 
Гвоздики вырезаны по методу видео www.carvinginstitute.com.

Печенье-домино с лимонным кремом - осваиваю Термомикс

Еще статьи:
Дрожжевые кнедлики - осваиваю Термомикс
Первоапрельские розыгрыши с едой
Роллы наизнанку

Фокусы барменов

В такое съедобное домино мы играли еще на Вкусноеде. Это печенье стоит приготовить по двум причинам: очень вкусный крем и собственно сама игра в домино. Крем я готовила на кухонном компьютере Термомикс, с ним справится и неопытный кулинар, только знай, какие кнопочки нажать.

Лимонный крем

Предварительно снять цедру с двух лимонов и выжать сок.

4 яйца
100 г сливочного масла
370 г сахара
4 ст.л. тертой лимонной цедры
130 г лимонного сока

Приготовление:

• Все компоненты положить в чашу и готовить 20 мин/90*С/Ск.2 без мерной чашки.
• Окончив варку, установить мерную чашку и взбить 25 сек/Ск.6
• Готовый крем выложить в стеклянную банку и закрутить крышкой, пока он не остыл. Может храниться в холодильнике до 2 недель.

Крем хорош для промазки коржей и наполнения тарталеток. Я нанесла его на обычное печенье и выложила ягоды черной смородины, имитируя костяшки домино. Желательно дать печенью пропитаться лимонным кремом, тогда оно станет нежным.

Сначала наиграемся, потом съедим.

Женщина, влюбленная в Термомикс
Я не люблю сложностей. Люблю, когда все просто и надежно. В приготовлении
пищи тоже ценю простоту исполнения. Часто, открывая кулинарную книгу, я
испытываю легкий шок... читать дальше

Фокусы барменов - 4 простых трюка для прикольных розыгрышей на день рождения

Еще статьи:
Розыгрыши с едой
Кулинарные пазлы
Тайский карвинг в японском клубе
Почему на Хэллоуин вырезаю тыкву. Истории на ночь
Стильная закуска


Реклама дня: подставки под бутылки
Это 4 простых трюка из арсенала барменов для прикольных розыгрышей на день рождения и развлечение гостей и собутыльников. Простые, потому что для их выполнения не требуется специальных заготовок, их можно показывать дома или во время гулянки в баре. Реквизит фокусов - всё, что завалялось в кармане.

Мортен показывает трюки на видео, а я комментирую ниже. В этот раз у него завалялось две пустых пивных бутылки, зажигалка, монеты и купюра.



1. Фокус с зажигалкой. Задача - убрать зажигалку из-под бутылки, не прикасаясь к бутылке и не уронив ее.
Как выполнить: отведите руки на 15 см от зажигалки и резким движением выбейте её указательными пальцами. Другой вариант - выбейте зажигалку резким щелчком пальцев.

2. Фокус с купюрой в западне. Задача - вытащить купюру, зажатую между бутылками, не прикасаясь к бутылкам и не уронив конструкцию.
Как выполнить: зажмите край купюры пальцам левой руки, постарайтесь не смещать и не тянуть купюру. Сделайте в ней углубление и указательным пальцем правой руки выбейте купюру резким движением.
Чтобы фокус получился, при составлении конструкции убедитесь, что бутылки стоят ровно горлышко на горлышке.

3. Фокус с купюрой и монетами. Задача - одним движением вытащить купюру так, чтобы не упали монеты. Как выполнить: как и в предыдущем трюке купюра выбивается резким движением. Трюк удастся, если смочить палец (например, облизать его), тогда купюра прилипнет и легко выбьется. Монеты должны лежать ровно на горлышке бутылки.

4. Фокус с бутылкой и купюрой. Задача - вытащить купюру из-под перевернутой бутылки. Как выполнить: если вытянуть купюру резким движением, бутылка упадет. Здесь требуется деликатность. Сворачивайте купюру в трубочку, не спеша подталкивая бутылку и сдвигая ее с купюры.

Тайский карвинг в японском клубе

Еще статьи:
Карвинг-композиции для Сахалинского кулинарного чемпионата
Украшение напитков. Конкурс кулинарных блогов
Игры с едой. Истории успеха
Калифорнийский ролл - это ролл наизнанку
Цветы из салфеток для украшения стола

В апреле мы собрались в клубе выпускников Японского центра "Диана", чтобы познакомиться с искусством тайского карвинга. Актив клуба предоставил для моего занятия помещение в гостинице "Якорь". Было предложение провести занятие в помещении ресторана. Но я выбрала конференц-зал с удобными столами, ярким освещением и большой магнитной доской. Позже выяснилось, что доска не вмещает все фотографии, которые я принесла на презентацию. Но разве такая мелочь может остановить одержимого карвера.

Нас собралось человек пятнадцать - члены клуба и представители японской стороны - Насу-сан, директор Японского центра на Сахалине, и Кейко-сан, преподаватель музыкальной школы и репетитор японского языка. Я рассказывала о карвинге, его истории, принципах и направлениях в искусстве вырезания из овощей и фруктов, показывала фотографии. Потом были вопросы, обычно спрашивают как сохранить карвинг-композицию, как долго нужно учиться, чтобы научться :-) и куда вы это всё деваете после вырезания. Вот тут я и предлагаю попробовать вырезать украшения из овощей вместе со мной. Так начинается мой класс по карвингу.

В этот раз я немного расстерялась. У меня всего шесть наборов инструментов, а желающих попробовать в два раза больше. Участники класса разделились на группы и вырезали одним набором по очереди или использовали ножи разной формы, а потом смотрели у кого что получилось. Было так весело и увлекательно, что мы не заметили, как пролетело 2,5 часа. И вышли все воодушевленные и отдохнувшие.

Блондинка слева - Оля, менеджер туристической компании. Мы вместе изучали японский язык в Японском центре.













Справа на фотографии Кейко-сан, преподаватель детской музыкальной школы. Кейко-сан также дает уроки японского.















Мужчина в синей рубашке - Борис, капитан нашей боулинг-команды. В кадр не попал, так как увлечен процессом вырезания цветочка из морковки.





















Вырезали, поигрались, что-то съели, а что-то забрали с собой.

Способы раскрутки кулинарного блога

Кулинарный блог обладает хорошим потенциалом в плане раскрутки ресурса в сети. С 2008 года я занимаюсь раскрытием этого самого потенциала и делюсь результатами. Учитывая особенности ведения кулинарного блога, я выявила некоторые оптимальные варианты его продвижения.

1. Регистрация авторского кулинарного блога в тематическом каталоге.
Не вижу смысла в регистрации блога в 1000 никому неизвестных каталогах, по уши забитых всяческими ссылками от авто до маркетинга. Большую пользу принесет публикация о Вашем ресурсе в Каталоге кулинарных блогов. Каталог находится на сайте Алексея Онегина, популярном среди кулинарных блоггеров. Здесь сложилась традиция проводить конкурсы (с реальными подарками и призами), публиковать интервью с авторами кулинарных сайтов. Поэтому у активного блоггера здесь намного больше шансов привлечь к себе внимание.

2. Использование виджетов.
Мое мнение такое: виджеты как-будто специально созданы для кулинарных сайтов. Любой авторский кулинарный сайт не мыслим без фотографий блюд. Если Вам встретился блог с рецептами без фотографий, можно с уверенностью сказать, что это перепечатки из книг. Виджеты работают на технологиях Rss и обновляются по мере добавления новых фотографий и публикаций в блог. Создайте такой информер и поделитесь им с аудиторией. Читатель, разместивший код виджета у себя на странице, всегда будет в курсе обновлений.

3. Сервис бесплатной раскрутки BlogUpp!
BlogUpp! делает скриншот Вашего блога и демонстрирует его на сайтах других участников системы. Есть разные мнения об эффективности этого способа раскрутки. Думаю, он не для каждой тематики подходит. А вот для блогов о кулинарии и рукоделии это самое То! Яркий скриншот с фотографиями блюд и поделками привлекает гораздо больше внимания. Соответственно больше переходов на Вашу страницу.

4. Бесплатные электронные книги.
Бесплатная электронная книга может увеличить посещаемость Вашего сайта в десятки раз. В этой книге есть специальный блок, куда вставляется реклама Вашего ресурса. Предложите бесплатно эту книгу своим читателям, и она разлетится по всему интернету, повысив посещаемость Вашего сайта.

Мои эксперименты продолжаются. Всегда готова их обсудить.

Цветы из бумажных салфеток для украшения стола

Еще статьи:
Салфеточный этикет от доисторических времен до наших дней
Искусство сервировки стола. Сахалинский кулинарный чемпионат
Торт-квиллинг
Почему на Хэллоуин вырезают тыкву

Традиция украшать дом бумажными цветами возникла в Мексике. Накануне праздника Синко де Майа население Мексики занято на работах по созданию бумажных гирлянд, которыми украшают улицы и дома. Обычно используют гофрированную бумагу. Но сейчас большой выбор бумажных салфеток разного цвета и фактуры, которые тоже можно использовать для изготовления цветов.

Я бумажными цветами украшаю стол. Из них можно составить букет для любого настроения.

Вот мы празднуем день рождения братишки:

А здесь мы с подругой дегустируем новый кофе:

Как сделать такие цветы, а также розы, веночки, бабочки, подставки и пр. декоративные штучки из бумаги, вы узнаете из книги "Украшения из салфеток и цветной бумаги".

Полезные книги по изготовлению цветов из гофрированной бумаги:

Изысканные цветы из шелка, бумаги и капрона
     










Цветы из гофрированной бумаги





  

Реклама дня:

Едете за границу, сэкономьте на международном роуминге. С сим-картой "Гудлайн" за границей все входящие звонки бесплатно, исходящие от 0,29$. Льготные тарифы для США. Купив сим-карту "ГудЛайн" через интернет-магазин компании по промо-коду 107076, вы получите скидку 7% от общей суммы заказа.